L’agricoltura biologica (a.b.) adotta tecniche che escludono l’impiego di prodotti chimici di sintesi e l’adozione di sistemi di forzatura delle produzioni agricole e alimentari, nel rispetto della naturalità e della stagionalità di ogni regione produttiva. Il Regolamento CEE 2092/91 indica il metodo di produzione biologica e specifica quali mezzi tecnici sono impiegabili durante le varie operazioni colturali.
La meccanizzazione riveste una fondamentale importanza nell’a. b. in quanto contribuisce in maniera determinante alla sostituzione di tecniche produttive poco rispettose dell’ambiente e comunque non permesse dal sistema di coltivazione biologica.
Enama ha realizzato un mini sito in cui poter trovare tutte le informazioni dettagliate ed aggiornate sulle molteplici soluzioni tecnico-meccaniche disponibili.
